Essen ist mehr als der Konsum von Lebensmitteln. Es ist Identität, Lifestyle und essenzieller Bestandteil aller Kulturen. Und das, was wir essen – und wie wir es essen –, verändert sich durch ständig neue Trends und Einflüsse.
In dieser Schwerpunktausgabe widmete sich DER STANDARD diesen und weiteren kulinarischen Themen.